Bacardi Legends - Original Bacardi Daiquirí

Geschiedenis

De arbeiders in de Cubaanse goudmijnen kregen niet alleen een ruim salaris, maar ook een  maandelijkse voorraad Bacardi Superior Rum. Toen de Amerikaanse ingenieur Jennings Cox merkte dat de Cubanen hun rum mengden met koffie, ging hij zelf aan het experimenteren. Op een dag mengde Cox zijn Bacardi rum met het sap van een limoen, suiker en gemalen ijs. Aan de bar van Hotel Venus in Santiago de Cuba doopte hij zijn creatie ‘Daiquirí”, naar de stad waar hij hem bedacht. Een mooi detail: het origineel opgetekende recept was bedoeld voor zes Daiquirís, want een Daiquirí deel je met vrienden!

Benodigdheden

- 2 eetlepels geraffineerde suiker

- 2,5 cl limoensap

-  5 cl bacardi superior

Bereidingswijze

Vul een cocktailglas met (gecrushed) ijs zodat het kan afkoelen.

Doe de ingrediënten in een shaker met ijs en schudt krachtig.

Haal het ijs uit het cocktailglas en giet de inhoud van de shaker door een zeef in het glas.

Beoordeling

Oh my! Ik had dit drankje volledig verkeerd ingeschat. Het eerste nipje vond ik maar flauw van smaak en alcoholgehalte, maar uiteindelijk bleek het toch een superlekker en toch wel wat sterk drankje te zijn. Ik ben fan! 

Cheers peeps!

Next one up: El Presidente.

Le creuset = l'amour!

Al jaren droom ik van een grote Le Creuset kookpot of cocotte. Hetgeen dat me tegenhield? De prijs! 229,00 EUR voor één kookpot is veel. Maar toen mijn schoonmama mij voor kerst mini cocottes gaf, wist ik het zeker: Le Creuset is absoluut zijn geld waard!

Wat ik verder zo leuk vind aan Le Creuset is dat het merk van iets oerdegelijks toch iets hips weet te maken door slim op de trends in te spelen. Kijk maar naar deze mooie pastelkleurige mini's!

Zijn ze niet schattig? Maar it isn't all about the looks. Deze potjes zijn geweldig! Le Creuset heeft er een speciaal kookboek aan gewijd, genaamd (wat ook anders) Mini Cocottes. Hoofdgerechtjes, bijgerechten en zelfs desserts, deze potjes kunnen het allemaal aan. 

Voor een set van 3 mini cocottes betaal je 46,90 EUR. Prijzig, maar deze schatjes gaan een leven lang mee! Want zoals ik al zei, oerdegelijk zijn ze zeker!

Een beetje mysterie op maandag

Vorige week vond ik dit filmpje in mijn mailbox:

Ik hoop hoop hoop op een douchegel met de lekkere geur van Rose Jam. Hoewel een shampoo zelfs nog meer in de smaak zou vallen. Om het met de woorden van de cast van How I met your mother te zeggen: I gots to know!


By the way,... herkennen jullie die stem? Nice job, Marie!

Bacardi Legends - Bacardi Cuba Libre

Geschiedenis

De Cuba Libre ontstond uit Cuba’s onafhankelijkheidsstrijd tegen het Spaanse bewind. In 1898 introduceerden Amerikaanse militairen Coca-Cola in Cuba en het drankje werd al snel populair. Om de overwinning te vieren, bestelde de Amerikaanse kapitein Russel een Bacardi Rum en Coca-Cola, geserveerd met een schijfje limoen. Deze nieuwe combinatie groeide uit tot een succes op het hele eiland en een naam drong zich op. Toen Russel een toast uitbracht op het bevrijde Cuba en de woorden ‘Por Cuba libre!’ uitsprak, was de naam een feit. Het originele recept is nog steeds in handen van de familie Bacardí.

Benodigdheden

- 1/2 limoen

- 5cl Bacardi Gold

- Coca-Cola

- Ijsblokjes

Bereiding

Snij de limoenhelft in 2 stukken.
Vul een longdrinkglas met ijsblokjes.
Voeg 5 cl Bacardi Gold (ik gebruikte Bacardi Reserva) toe.
Knijp een limoenpartje uit in het glas en laat het in het glas vallen.
Vul aan met goed gekoelde cola.
Roeren.
Gebruik het ander partje als decoratie.

Beoordeling

Dit is een cocktail waar je niets verkeerd aan kan doen en niets verkeerd mee kan doen. Simpel in de maak en zomers van smaak. I like it!

Cheers peeps!

Next up: Bacardi Daiquirí!

Lente wishlist

1. Alexander McQueen De Manta leather clutch in papaya (430,00 EUR). Dit model staat al een eeuwigheid op mijn wishlist. In december 2011 had ik 'em bijna meegenomen uit London, maar de kleur kon me maar voor 90% bekoren. Maar deze mooie oranje naar peach neigende editie schreeuwt: koop me!

2. Ciaté Caviar Manicure Set - Black Pearls (18,00 GBP). Zoals jullie op op de foto kunnen zien, is dit stylish manicure setje uitverkocht. Dammit!

3. Asos Ark Leather Wedge Ankle Boots (112,07 EUR). Ik ben ondertussen al een jaar op zoek naar een perfect paar Wedge Sneakers. Dit paar is nu niet exact waar ik naar op zoek was, maar hier zou ik al heel tevreden mee zijn!

4. Asos Book Clutch (32,96 EUR). Adorable! Dit is gewoon een hebbeding. Te cute voor woorden!

5. Givenchy Mister Radiant Body (45,50 EUR). Aangezien ik tijdens onze citytrip naar New York eindelijk een kleurtje kreeg, ben ik terug beginnen hunkeren naar een sunkissed look. Deze gel bevat bolletjes die openbarsten op je huid en zorgen voor een instant bruin tintje. 

6. Marc Jacobs Splash Tropical Collection in Rain en Hibiscus (46,00 EUR voor 100ml). Ik ben al jaren fan van Marc Jacobs Splash. Rain en Hibiscus lijken mij erg aangename en vooral zomerse geuren.

7. Miu Miu Snake Effect Leather Brogues (360,00 EUR). Het leven door een roze bril zien is zo passé, het leven bewandelen op roze schoenen is veel leuker. En stylisher, niet?

8. Asos Double Triangle Flash Earrings (13,19 EUR). Very 80'ies, but then again, I was born in the 80'ies!

9. Givenchy Mister Radiant (34,00 EUR). Omdat ik maar moeilijk enkel mijn lichaam kan inwrijven met  Mister Radiant Body: Mister Radiant voor het gezicht. 

10. Yves Saint Laurent Rouge Volupté in Frivolous Pink (29,90 EUR). Ik wil al langer een lipstick van YSL uittesten en deze babyroze versie lijkt me ideaal!